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フランス料理の有名なメニューの１つに、「エスカルゴ」があります。
ここは、そのエスカルゴの専門店「L'Escargot montorgueil」。

店頭の黄金のカタツムリがなんとも誇らしげです。

このお店、伝統的なフォアグラやカモ料理もあるのですが、Pigeonや某Greneilleなども供する、たいへん興味深く貴重なお店です。

ちなみに、職場の人たちに、PigeonやGreneilleはきちんと食べてみて理解できなきゃダメだとまで言われているのですが...
このお店も含め、まだトライできておりません。

定食が29 Eurosからあって、エスカルゴのテイクアウト（あんぽるて)もできるようですので、短期間の滞在でフランス料理を極めたい方は是非どうぞ。
（エスカルゴはサザエ・ツブ貝系で、意外と全く抵抗ありません。)

場所は、Les Hallesの北、エチエンヌ・マルセル通りの手前。

L'Ｅscargot Montorgueil
38 rue Montorgueil 75001
TEL 01.42.36.83.51

このレストランの公式サイトもとても楽しいです。
L'Ｅscargot Montorgueil